学校法人　国際総合学園
国際ホテル・ブライダル専門学校

こんにちは！
ホテル・ブライダル科１年Ｂ組小幡恵美です！！！
ホテルニューオータニで、同じ学科の１年Ａ組宮嶋里帆と2人で研修させていただいています。

ホテルニューオータニは、ザ・メイン、ガーデンタワー、ガーデンコートの３つの建物からなるホテルです。
宿泊施設や宴会場の他に１００を超えるブティック、日本庭園、美術館、クリニックなどあらゆるものが揃っています。
プールや会員制スポーツクラブなどもあります。

ホテル内のレストランは、38店舗もあり、フランスにあるトゥールダルジャン唯一の支店や、ヘルシーなオーガニック料理を提供するSATSUKIなどがあり、様々な食事を楽しむことができます。

私達2人が配属された先は、宿泊料飲本部F&Bディビジョン レストラン&バーサービス ガーデンプールのプールサイドのレストランです。そこでレストランのウェイトレスとしてお客様の接客をさせていただいています。

慣れない環境で歳上の方々に囲まれ仕事をするのは、やはり最初は戸惑い、なかなか思い通りに上手く動けませんでした。ですが、皆さん厳しくも優しくしっかり指導してくださるので、日々成長していく自分を感じることができます。

まだまだ成長途中なので、ドリンクをこぼしてしまったり、上手く敬語を使えなかったりと、失敗の毎日ですが、落ち込んで暗くなってしまってはさらにミスが増え、回りの空気も悪くなってしまうかもしれないので、反省はしても引きずらないよう、常に笑顔で前向きに仕事をすることを心掛けています。

これからの抱負は沢山ありますが、その中でも、私は外国人のお客様がいらっしゃると戸惑ってしまい、あまり関わらないようにしてしまいます。しかし、いつまでも逃げてばかりでは成長できないので、言葉は通じないながらも身振り手振りを駆使して意思の疎通が取れるよう、積極的に仕事に取り組みたいです！！！

あと１ヶ月でまた経験を積んで、さらに素敵で自信のある自分に成長してきます！！！

小幡恵美