学校法人 国際総合学園国際ホテル・ブライダル専門学校
こんにちは ホテル・ブライダル科1年A組 白砂実紅です(^-^)
私は、埼玉の浦和ロイヤルパインズホテルで研修をしています。 このホテルは周りに高い建物があまりないので眺めが良く、夜は夜景が綺麗です! そして、6階にはガーデンチャペルがありとても綺麗です!
私が研修させていただいているのは「彩湖」という中国料理のレストランです。 レストランは18階にあり眺めがよく埼玉スタジアムや東京スカイツリーを見ることができます!!
仕事内容は、キッチンからホールまでの料理運びや、ドリンク作り、個室やホールでのサービス、お料理の取り分けなど多くの仕事をやらせていただいています。
研修が始まって1ヵ月以上が経ち、残りの研修もあと約1週間になりました。 最初の頃はわからないことが多く落ちこむこともよくありましたが、今は少しですが仕事を覚え毎日頑張っています。 また、最近ではお客様と触れあう機会も増えてきたので、お客様一人一人に満足していただけるようなサービスを心掛けがんばろうと思います。
残り少ない研修期間、一日一日の仕事を大切にし、たくさんのことを学び日々成長できるように頑張りたいと思います!
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