学校法人　国際総合学園
国際ホテル・ブライダル専門学校

皆様こんにちは(^-^*)/福島にあるホテルグランデコにて研修中の泉です!!
グランデコは標高１０４０メートルの山の上にあり、自然に囲まれたホテルです。
この前ついに野生のサルを目撃しましたww　しかも軍団で…笑
近くにはゴンドラに乗れる施設もあるんですよ＼(^O^)／

私は料飲部門の配属になり、洋食レストラン『クレール』で毎日たくさんのことを学んでいます。
主な業務内容は、朝食バイキング・ランチの料理提供・ディナーのランナーやホールでのサービスなどです。
最近はホールに出してもらえることも増え、日々テンパりながらも頑張ってます☆

料飲部門の先輩方は優しく、少し厳しく仕事を教えてくださいます。時々、「こうした方がいいよ」などのアドバイスもしていただきます。まだまだ失敗も多いのですが、そのたびに先輩に助けられています。
皆さんとても親切で楽しくお仕事をさせてもらってます♪初めは不安でいっぱいでしたが、今は任された仕事を精一杯やり遂げたいと思い必死です。

９月に入りインターンもあとちょっとで終わりますね!クラスのみんなは元気かな-!?
少しだけ成長して、お土産を片手に新潟へ帰れるよう残りも顔晴ろ-!!!(●´ω｀●)　HBR１B 泉秋穂