学校法人 国際総合学園国際ホテル・ブライダル専門学校
皆さん、こんにちは。wishの堀内です。最近は気持ちの良い天気が続いていますね。
さて今日はある授業にお邪魔しました。その授業とは「サービス実習」です。
サービスと名が付くので、お客様に対してきちんとした素敵なおもてなしができるよう実践を通して訓練する訳なのですが、もちろんそれだけではありません。
wishは「笑顔」「幸せ」「感動」をプロデュースする学校ですが、お客様を笑顔にしたり、幸せにしたり、感動させたりするのは、なにも接客だけではありません。そう、その接客を引き立てる「会場コーディネート」も立派なお仕事なんですね。
写真はテーブルクロスの敷き方を勉強している風景です。いくら接客が素晴らしくとも、会場のセッティングがしっかりしていなければ何にもならないんですね。
準備とか基本がしっかりしているからこそ、素敵なパフォーマンスができる・・・。学生にはそのあたりをしっかりと学んでもらいたいな。
授業を覗いていて、ふとそんな事を感じた堀内でした。
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